4月
25

茶碗蒸しのふたを開けて、スプーンですくってみると、黄色い実が顔を覗かせます。
それがお馴染み銀杏の実です。
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4月
25

ナッツ類の中で、一番殻が固いとされているのが、
チョコレートなどでお馴染みのマカダミアナッツです。
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4月
22

ペカンは、主にアメリカで栽培されている栄養価の高い種実です。
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4月
7

チョコレートなどに入っているヘーゼルナッツですが、近年その栄養価に注目が集まってます。
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3月
30

ヒマワリの種を食べる習慣は、日本人にはあまり馴染みのないものです。
しかし、ヒマワリの種には非常に多くの栄養素が含まれていて、最近注目を集めているのです。
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3月
22

ピスタチオをビールやお酒のおつまみとして好んで食べている人も多いですが、
実はピスタチオはすごく栄養価の高い健康食品なのです。
アメリカやヨーロッパでは毎日の食卓に積極的に取り入れられていて、注目を集めています。
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2月
20

小学生の頃に「スイカの種を食べると盲腸になる」なんて話を聞いたことがありませんか。
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2月
17

ドングリというと、秋になると外を歩いているときに道端に転がっているのを見かけます。
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1月
19

種類が豊富な種実類の中でも、比較的頻繁に食べているのがゴマではないでしょうか。すりゴマや、ドレッシングなどでサラダと一緒に食べることもありますし、
そのまま御浸しと一緒に出てくることもあります。
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