1月
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クルミは栄養価の高い、バランスのとれた食材です。
近年では美容効果などにも注目が集まっています。

特筆すべきは、ナッツ類ではほとんど見られないオメガ3脂肪酸を多く含有していることでしょう。
必須脂肪酸とされているオメガ3脂肪酸は、血液の流れを良くする効果があります。
また、クルミに含まれている脂肪酸は、良質な多価不飽和脂肪酸とも呼ばれています。
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