1月
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クルミは栄養価の高い、バランスのとれた食材です。
近年では美容効果などにも注目が集まっています。

特筆すべきは、ナッツ類ではほとんど見られないオメガ3脂肪酸を多く含有していることでしょう。
必須脂肪酸とされているオメガ3脂肪酸は、血液の流れを良くする効果があります。
また、クルミに含まれている脂肪酸は、良質な多価不飽和脂肪酸とも呼ばれています。

脂質が多いのにコレステロールがゼロで、
生活習慣病の予防に適しているという研究結果が出されています。
女性の方にとっては美容効果も気になるところですが、
クルミにはビタミン・ミネラルが多く含まれています。

食物繊維も豊富なことから、ダイエットなどにも適していて、老化防止の効果もあるのです。
肌を若々しく保ちたいという方は、毎日の食事にクルミを取り入れるのはどうでしょうか。
栄養バランスもよく、たんぱく質も豊富などで、お肉などの代わりにしている人もいるそうです。

小さくすりおろせば、どんなものにも混ぜることが出来ますし、
クルミ餅のレシピなどもウェブサイトで公開されています。

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